segunda-feira, 24 de abril de 2017

Gastronomia.Comida Di Boteco.




Concurso de cozinha de raiz do Brasil.

"Comida di Buteco 2017".
Blog Papo de Buteco:Fique por dentro.
Porque "cereais" foi uma baita escolha para o tema do Comida di Buteco 2017?

Cereais é o tema do concurso Comida di Buteco 2017!Tem muita coisa por trás desta escolha,uma verdadeira #correntedobem!A começar por um detalhe muito importante,que vai além da curiosidade sobre como os butecos irão se virar para criar petiscos com cereais:o comida di buteco acontece em quase todas as capitais brasileiras e os cereais são possíveis de se encontrar em todo o Brasil,em qualquer época do ano!
Esse é um detalhe MEGA importante e que motivou muito essa escolha porque,dessa forma,nós conseguimos fazer que os butecos  do Brasil inteiro possam competir de forma justa,em pé de igualdade - até mesmo porque,no final do concurso,começa a votação nacional entre os campeões pelo título de melhor buteco do Brasil!
E tem mais,não para por aí não!Além de tudo isso que falamos.BUTECO TEM QUE SER BOM,BONITO E BARATO!
Além da diversidade gigantesca em todo o mundo - mais de 6 mil espécies - os cereais também são os alimentos mais consumidos no Brasil e no mundo!Ou seja,eles são a base da nossa alimentação e nem é à toa:são também uma das maiores fontes de energia para os seres humanos.E olha,muita gente não tinha parado para pensar,mas a cevada,que a gente encontra na cerveja,também é um cereal e um dos mais consumidos no Brasil,ao lado do arroz,aveia,milho,linhaça,quinoa e trigo!
Além de serem deliciosos,são baratos - grande parte dos cereais apresenta baixo custo!
Pra resumir a resenha,enquanto agente tá no buteco comendo nosso petisco e tomando a nossa cerveja,estaremos consumindo muita energia em muitos cereais,especialmente nesta edição do Comida di Buteco,onde eles serão presença obrigatória!
Se juntarmo todos esses detalhes,perceberemos que a escolha dos cereais:
-"Dificulta" a criação dos petiscos,exigindo um pouco mais de criatividade;
-Fazem parte da nossa cultura e estão na mesa de todos os brasileiros;
-Permite que o petisco realmente não encareça,por seu baixo custo,já que estipulamos mais uma vez que o teto máximo dos petiscos será de R$25,90;
-São super fáceis de encontrar em todas as regiões e todos os butecos competirão de forma justa na etapa nacional;
-São muito mais deliciosos que a gente pensa e são SUCESSO nos petiscos de buteco - a gente já provou,mas não podemos contar nada ainda,apenas dizer que:SE ESFORCEM PARA NÃO DEIXAR DE VISITAR NENHUM BUTECO,vai valer à pena!
Por tanto,visitem,experimentem,votem e ajudem à eleger o melhor buteco da sua cidade e do Brasil,a causa é muito nobre e essa #correntedobem continua com vocês!
www.comidadibuteco.com.br
Gastronomia
Concurso Comida di Buteco 2017
Bar e Restaurante Urca.
Foto:Bianca Machado Damasio.

Texto:Bianca Machado Damasio.
A folha "Fãs do Rio de Janeiro" teve a oportunidade de participar da votação pública no concurso de comida de raiz do Brasil "Comida di Buteco" no estado do Rio de Janeiro (representante Bianca M. Damasio)visitando o restaurante Urca concorrendo com o petisco "Moelhinha no churrasco da goiba":bolinho com massa crocante de mix de cereais e recheio de moela ao vinho,no Bar Urca,localizado no bairro Urca com uma vista especial para a Baía de Guanabara,onde o público também pode curtir o seu pedido na mureta que fica em frente ao bar na Avenida Portugal,dando uma atmosfera informal para aqueles que gostam de se agrupar ao ar livre...!
Não deixem de conferir...
E não esqueçam de votar,nosso voto é muito importante...
https://facebook.com/fasdoriodejaneiro

 Foto:Bianca Machado Damasio.






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Arte.

Fonte:Wikipédia Enciclopédia Livre.
Arte.
Arte pode ser entendida como atividade humana ligada às manifestações de ordem estética ou comunicativa,realizada por meio de uma grande variedade de linguagens,tais como:arquitetura,desenho,escultura,pintura,escrita,música,dança,teatro e cinema,em suas variadas combinações.O processo criativo se dá à partir da percepção com o intuíto de expressar emoções e idéias,objetivando um significado único e diferente para cada obra.
Definição.
O principal problema na definição do que é arte é o fato de que esta definição varia com o tempo e de acordo com as várias culturas humanas.Devemos,pois ter em mente que a própria definição de arte é uma construção variável e sem significado constante.Muito do que hoje uma cultura ou grupo chama de arte não era ou não é considerado como pré-industrias em geral não possuem ou possuíam sequer um termo para designar arte.Numa visão muito simplificada,a arte está ligada principalmente à um ou mais dos seguintes aspectos:
*a manifestação de alguma habilidade especial.
*a criação artificial de algo pelo ser humano.
*o desencadeamento de algum tipo de resposta no ser humano,como o senso de prazer ou beleza.
*a apresentação de algum tipo de ordem,padrão ou harmonia.
*a transmissão de um senso de novidade e ineditismo.
*a expressão da realidade interior do criador.
*a comunicação de algo sob a forma de uma linguagem especial.
*a noção de valor e importância.
*a excitação da imaginação e a fantasia.
*a indução ou comunicação de uma experiência.
*coisas que possuam reconhecidamente um sentido.
*as coisas que dêem uma resposta à um dado problema.

Cultura.

Fonte:Wikipédia Enciclopédia Livre.
Cultura.
Principais Conceitos.
*Ciências Sociais.A cultura é um conjunto de idéias,comportamentos ,símbolos e práticas sociais artificiais aprendidos de geração em geração por meio da vida em sociedade.Cultura significa a herança social e total da humanidade.Assim,cultura como um todo,compões-se por um grande número de culturas,cada uma das quais é caracterítica de um certo grupo de indivíduos.
O uso da abstração é uma característica do que é cultura:os elementos culturais só existem na mente das pessoas,em seus símbolos tais como padrões artísticos e mitos.Entretanto,fala-se também em cultura material,por analogia a cultura simbólica,quando do estudo de produtos culturais concretos,obras de artes,escritos,ferramentas e etc... .Essa forma de cultura é preservada no tempo com mais facilidade uma vez que a cultura simbólica é extremamente frágil.

Educação.

Fonte:Wikipédia Enciclopédia Livre.
Educação.
A educação engloba os processos de ensinar e aprender.
No centro de um sistema deve situar-se o ser humano à educar,num horizonte de plenitude.A tarefa educativa consite,na verdade,na capacidade de identificar e de acompanhar esta presente inquietação do ser humano,mantendo vivo o amor pelo saber,despertando o coração e pondo em marcha a sua razão e a sua liberdade,tal liberdade construída pelos tijolos da autonomia dos indivíduos.
Este é um fenômeno observado em todas as sociedades e nos grupos constitutivos dessas,responsável por sua manutenção,perpetuação,transformação e evolução da sociedade à partir da instrução ou condução de conhecimentos,doutrinação,às gerações que se seguem,dos modos culturais de ser,estar e agir necessários à convivência e ao ajustamento de um membro no seu grupo ou sociedade.Ou seja,é um processo de socialização que visa uma melhor integração do indivíduo na sociedade ou no seu próprio grupo.
Enquanto o processo de sociabilização,a educação é exercida nos diversos espaços de convívio social,seja para a educação do indivíduo à sociedade,do indivíduo ao grupo ou dos grupos à sociedade.Nesse sentido,a educação coincide com os conceitos de socialização e endocultura,mas não se resume à estes.A prática educativa formal-que ocorre nos espaços escolarizados,que sejam da Educação Enfantil à Pós-Graduação - dá-se de forma intensional e com objetivos determinados,como no caso das escolas.No caso específico da educação formal exercida na escola,pode ser definida como educação escolar.
Educar não pode limitar-se à instruir,à transmitir informação,nem a transmitir competências;não só integra questões de autonomia,mas também problemas de autoridade,de tradições e de transmição da cultura.